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大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，大鍋灶一般可以分為三種：燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋睢⒄羝箦佋睢?/font> 電磁大鍋灶性能特點(diǎn)：1、 結(jié)構(gòu)：爐體采用高檔不銹鋼拉絲面，面板無縫一體成型設(shè)計(jì)。 2、 工作：具有無級(jí)功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度。3、 節(jié)能：熱效率高達(dá)95%，響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，可節(jié)省能源60%，烹煮速度可快30%。4、 環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不產(chǎn)生煙、CO等有害氣體。使操作空間清潔舒適，文明環(huán)保。5、 安全：無明火，無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生燒傷事故。無燃油燃?xì)庑孤叮苊獍踩[患。 二、應(yīng)用行業(yè)酒店、賓館、飯店、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、銀行、超市、寫字樓、鐵路餐車、輪船等。 燃?xì)?a href="http://www.cooljiajiao.com/jixie/daguozao/">大鍋灶火力較為集中，使用效率高，炒出來的菜會(huì)比電磁爐好吃；其次價(jià)格也會(huì)比較實(shí)惠，使用地點(diǎn)不受拘束。但是操作不當(dāng)就是會(huì)產(chǎn)生過多的煙氣，還有可能會(huì)有泄露一氧化碳的風(fēng)險(xiǎn)，燃?xì)獬杀据^高。 蒸汽大鍋灶性能特點(diǎn)：1、“一灶多用”可與蒸飯箱、水箱、消毒柜等同時(shí)使用,提供免費(fèi)能源。2、強(qiáng)大的蒸汽裝換功能,熱水2分鐘即可出蒸汽,冷水情況下10分鐘可有蒸汽產(chǎn)出,比較普通蒸汽灶一個(gè)多小時(shí)才能出汽,要快上很多。3、全自動(dòng)上水系統(tǒng),省卻人工上水動(dòng)輒忘記加水造成脫水燃燒或者水加多了沒有蒸汽的煩惱,為灶具提供更安全的保障。 商用大鍋灶多少錢，價(jià)格怎么定？首先就是看分類，一般用的都是燃?xì)饣螂姶诺模細(xì)獾目匆?guī)格，火力大不大，電磁的話看功率，單頭還是雙頭的等性能參數(shù)，然后看品牌，廠家產(chǎn)品質(zhì)量好，耐用，價(jià)格也就貴一些。可以去廠廠樂平臺(tái)多對(duì)比幾家的產(chǎn)品再做選擇。 |
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