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食品機(jī)械極大的提升了食品的生產(chǎn)效率。我們都知道傳統(tǒng)食品制作往往比較費(fèi)時(shí)，需要很大的人工成本和時(shí)間成本。食品機(jī)械的出現(xiàn)極大的提升了食品制作效率，深色很多食品店的歡迎。 不過，現(xiàn)在有一股反食品機(jī)械的思潮。一些消費(fèi)者熱衷于追求手工制作的食品。事實(shí)上，市場上的食品手工制作往往價(jià)格高于機(jī)器制作的食品。很多商家也以此為亮點(diǎn)。由于食品機(jī)械的批量化規(guī)?；谱鳌４_實(shí)在一定程度上很難跟精細(xì)化的手工食品制作對比的。 對于食品機(jī)械廠家來說，如何跟上手工制作食品的口味，是食品機(jī)械廠家今后應(yīng)該突破的重點(diǎn)。 |
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