白芝麻油又叫芝麻油、香油等，是我們中國的傳統(tǒng)的調味植物油。

   白芝麻油正如其名，用白芝麻榨取，之后提純出油脂，這種油脂中有一股清香四溢炒芝麻香味，而且這股香味特別的純正以及回味，不論是用它來炒菜，拌涼菜甚至是做湯，那真是錦上添花使食物變的更加的美味可口。而且白芝麻油的中經驗價值也是非常的高。

   白芝麻油的營養(yǎng)價值1.白芝麻含油量較高、色澤潔白用它提取出來的油脂后味香醇，也有著滋潤腸道，加快腸胃中的食物的排出，從而起到了一個通便的作用，所以食用以白芝麻油為好，但不宜用過量需要適度，避免加重負擔、引起腹脹或者消化不良的情況出現(xiàn)。2.白芝麻油中帶有很多的人體需要的脂肪和蛋白，也有糖原、維生素D、維生素E、大豆卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)元素，可以起到抗氧化，延緩衰老等。3.白芝麻油呈現(xiàn)的味道濃郁香醇，呈現(xiàn)的香味經久不散，加在帶有腥臊的食物中可以去腥臊而生香味，若是加在湯羹，增鮮適口。用于烹飪、煎炸，味純而色正。4.在土地肥沃、環(huán)境宜人、氣候溫和的地方非常的適合白芝麻的生長，這些地方生長出來的白芝麻榨取成功芝麻油一點不會差的。

   買白芝麻油多少錢一斤劃算第一：品牌，現(xiàn)如今市面上也許有許許多多的白芝麻油的品牌出現(xiàn)，廠家也是不斷的產出形形色色層出不窮的新款包裝或者產品來吸引購買欲，一分錢一分貨，選擇到正對自己口味的白芝麻油才是最重要的，就算品牌再好或者包裝在華麗，吃起來覺得不好也是白搭也沒有必要去浪費。

   買白芝麻油多少錢一斤劃算第二：產地，前文中提到土地肥沃、環(huán)境宜人、氣候溫和的地方非常的適合白芝麻的生長，例如我們的南陽位于河南西南部，還被確立為中科院的芝麻科技種植基地。

   買白芝麻油多少錢一斤劃算第三：品質等級，根據芝麻油的香味特點一種是用水來代法加工的，另外一種就是用機械代法來進行加工。聞味道，白芝麻油味道醇厚、獨特、濃郁，如果摻進來其他的東西進來，不但香味會變差而且還會有其他食品的氣味，例如豆子的豆腥味。

   買白芝麻油多少錢一斤劃算第四：批發(fā)量有關，定量跟我們零散的購買價格上肯定也是會有差距的，而且廠家也是自然也是希望我們能走量批發(fā)的購買，相對他們在走量批發(fā)價格優(yōu)惠的力度肯定會大一些。