我們經常在菜市場看到肉類食品的處理，賣肉的師傅們揮舞著他們的大菜刀，看顧客需要哪塊就迅速切下來裝袋，一份買賣就達成了。這個過程很大程度上取決于師傅的熟練程度，但是工具其實也占了很大一部分因素，特別是最難切的部分——骨頭。所以我們的“切骨機”就是隨著時代發展而產生的工具。

那些羊肉、牛肉等肉類特別難切的部位，“切骨機”三下五除二就搞定了。而且切的也均勻平整，十分迅速，還有操作簡單等等優點。節省了賣肉師傅和顧客的時間。對于廠家而言，“切骨機”也是一個很好的幫手，它的快速準確大大降低了廠家的成本，提高了效率。產品的快速生產與質量也是決定一個廠家好壞的重要標準，所以廠家都致力于加強這方面來提高自身的競爭力。

“切骨機”的快速發展方便了廣大民眾，也意味著現代社會僅僅依靠原始的手工并不能完全存活下來，機器已然成為一種“主旋律”！