不知道一塊磨刀石在大家心目中是否很廉價?磨刀石這個最傳統,無論你是單刃還是雙刃、碳鋼還是合金鋼,它都可以在不傷害刀刃的基礎上完成。不過通用效果好的代價是手動操作比較累,一方面需要必要,一方面需要一點點經驗技巧。磨刀石有很多目數可以選擇,也就是每平方厘米的顆粒數,數目越大,磨刀石越細。但是目數過大或者過小都是不合適的,在這里比較推薦 1000 目搭配 3000 目的磨刀石,1000 目來粗磨,3000 目來細致地修正刀刃。 廠廠樂小編,就來跟大家說說磨刀石用途廣泛,廣受歡迎原因。 首先,就是磨刀石的價格便宜,就是普通家用的工具價格也就幾十塊錢,非常的便宜也不用去保養什么的,用壞了也不會心痛。 其實、磨刀石比較小巧靈活,磨刀石有大也有小的,非常容易攜帶如果我們要去野外的話我們也可以帶一塊小的磨刀石去磨刀,以前廠廠樂小編跟爺爺去野外的時候爺爺就會帶磨刀石非常的小巧方便。 然后、磨刀石的磨刀效果好家里的菜刀用久了,老是切不動肉,哪怕切蔬菜也是很費力,真是相當不方便。很多朋友遇到這種情況都是重買一個新的菜刀,其實這樣是很浪費錢的,如果有磨刀石,那就再好不過了。不過用磨刀石也是有技巧的。先磨內刀刃。磨刀時使菜刀與磨刀石呈3度-8度角,來回磨刀時保持此角度基本不變,邊磨邊觀察刀刃線直到變小為止,然后再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5度-8度角,外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離,但也不宜太大。 最后、磨刀石還非常的耐用一塊好的磨刀石我們一般都是可以用一年的非常的耐用。 磨刀石種類很多,磨刀石哪種好? 第一,磨刀石分為人造磨刀石和天然磨刀石,也有一些是人造基材添加天然石粉做的。人造磨刀石根據磨料不同分類也不同,常見的的是碳化硅和氧化鋁材質,制作工藝每個品牌都有不同的地方,也造成不同品牌的磨石性能上有差別。具體不多敘述。 第二,天然石在中國日本都有出產,很多人說中國石頭品質被日本完爆,我不同意這種說法。高細膩度天然石日本確實獨霸一方。但中等細膩度的石頭中國確實出產好東西,甚至能超越日本產同細膩度的石頭。只要肯慢慢找,慢慢琢磨用法,就能發現國產天然石牛逼的一面。 第三,一般的磨刀石有多種目數:120#、240#、400#、600#、1000#、2000#、3000#、5000#、8000#等,甚至上萬的目數都有,這些數字的目數都代表了剛玉顆粒的單位含量,目數越高質地越細,目數越低質地越粗,一般低目數的磨刀石用于粗磨,高目數的則用于細磨。 |
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