還記得以前小時候用的食用油都是豬油，肥肥的豬肉經過在鍋里的不斷翻炒之后，熬成了一鍋濃濃的豬油，偶爾我們還會加上蔥花，就熬制成了香氣四溢的蔥花油。它為食物增添了不少色彩，食用油也豐富了我們的餐桌，成為我們烹飪過程必不可缺的一味良方。

 

但是隨著社會的高速發展，人們生活水平提高了，對飲食也不僅僅只要求解決溫飽的問題，而是追求營養、綠色、健康。植物油也因此逐漸普及起來。大量的需求導致植物油的壓榨成了一大需要解決的問題，從而導致“榨油機”也就這樣普及起來。榨油機不像榨汁機那樣僅僅只是簡單的粉碎這么一個過程，而是借助于機械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。它的種類也十分豐富，下面來講講我們平時生活中比較容易接觸到的家用小型榨油機。

 

植物油越是需求量大，在這中間謀求私利的人也就越多。植物油的衛生和健康無法保障，消費者在選擇時也十分艱難。所以越來越多人選擇家用榨油機，它具有體積小、方便快捷、濾油速度快等等優點，成了廣大用戶的理想選擇。而且榨汁機現在也在飛速普及中，相信家用小型榨油機也會有良好的市場前景。